|
大連杭州酷德法式西點蛋糕培訓學校 咨詢聯系方式:13484040243 (曹老师) 13588702584(段老師)或者QQ:100870284 还可以直接在线咨询 我們是一家集技術研發、教學培訓爲一體的西點培訓學校,培訓專業有咖啡、調酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有優秀的師資團隊,優雅的教學環境,國際專業進口設備,獨立小班授課,中西合並的特色教學課程,讓學生在愉快的氛圍中掌握專業技能。我們以"培養技能人才服務社會需要"爲使命,以學員爲本位,以能力爲核心,以就業爲向導並以創業帶動就業。熱忱期待每一位學員的到來,並得到豐碩的成果。 韓式裱花班 此課程是開私房蛋糕店、DIY店、開蛋糕微店的精品課程,沒有任何裱花基礎的學員都可以勝任和學習,所有的技術都舉一反三,學了之後可以運用所學創造出花樣百出的各類款式,而且全程不需要有任何的美術功底等。所以,您不用糾結這些問題,所有課程包學會,一期學不會,下期可以免學費接著學,直到學會爲止。 特色: ◆堅持小班制,最多不超5人,課程更優化,更有實用。 ◆理論知識與100%實操結合,學得精、學到位,保證每個學員全部都動手自己實練,有老師一對一手教。 ◆學員隨到隨學,除了國家節假日之外,其余時間都正常開課,學員可以根據個人上班情況靈活安排上課時間。 課程內容: ◆裱花的理論基礎知識和實操訓練。 ◆裱花工具和原材料的介紹和使用技巧 ◆産品制作、理論基礎知識和實操訓練。 課程安排: 課程共8天,共分爲三個階段 第一階段4日 學習花型: 基礎知識:食材區別,工具使用,以及花型理論知識,和特制蛋糕胚講解 主花:玫瑰,基礎芍藥,羽毛芍藥,側開芍藥,大芍藥 配花:葉子,威靈仙,繡球,蕾絲花,刮刀花(櫻花,繡球)玫瑰花苞,芍藥花苞,雪果,藤條 成品:每位同學根據配色要求完成一只六寸蛋糕 第二階段:1日 學習花型:多肉植物 其他內容:三原色調色原理 成品:完成一只多肉蛋糕造型蛋糕 第三階段:3日畢業階段 學習花型: 主花:毛茛花,奧斯汀,藍盆花,大麗花,庭院玫瑰 配花:絡新婦,雪柳,紫羅蘭,杜鵑,鐵線蓮,藍莓,馬蹄蓮,雛菊,小蕾絲,芍藥科配花,白杜 本校創新研發特色食用鮮花:仿真葉子,鐵線蓮,各種配花 配件:豆沙皮,藤條,藤條枝葉 成品:雙層畢業蛋糕或者異形畢業蛋糕,兩人一組 |