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幸福梅滿
用料
高筋面粉 | 250克 |
鹽 | 3克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 30克 |
水 | 120-130克 |
黃油 | 25克 |
麻薯餡 | |
糯米粉 | 70克 |
玉米澱粉 | 20克 |
糖 | 30克 |
黃油 | 10克 |
麻薯麦片欧式軟面包的做法
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面包机和面,除黃油外所有材料混合,揉成团后加黃油揉出膜。

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麻薯制作:将除黃油外的材料混合,上锅蒸20分钟。趁热将黃油揉进去。

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已發以後,整形,包餡。

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整形完成,撒面粉,劃線條。

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二發,40分鍾左右,進烤箱,180度20分鍾。

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出爐,濃濃的可可香味,甜而不膩的口感,值得一做。

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美美的成品照

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