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好听1120 这种蘇打餅幹酥脆咸香,非常好吃。此款餅幹无糖,不易发胖。
用料
低筋面粉 | 150克 |
鹽 | 2克 |
蘇打 | 1克 |
幹酵母 | 8克 |
溫牛奶 | 90克 |
黃油 | 20克 |
咸香蘇打餅幹的做法
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酵母溶于溫牛奶中搅拌均匀,静置10分钟
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然后将面粉、蘇打和鹽倒入面包机里混合,揉成面团。揉好的面团再与黃油揉在一块,揉成松软的面团,发酵(1小时30分钟)
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將面團取出小揉一下,用擀面棍將面團擀成薄面皮。將面皮用模具造型,沒有模型可以自由造型
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烤盘抹上一层薄薄的黃油,把印好的餅幹排上去,扎几个洞免的烤鼓起来
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烤箱预热170度,放在中层10分钟左右。最好能在边上盯着,看到上色满意后就可以断电了,香喷喷的蘇打餅幹就可以出炉了
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