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£我不会不在 教大家最简单的。泡芙制作。零失败
用料
水: | 500g |
黃油: | 250g |
低筋粉: | 250 |
雞蛋: | 9個 |
泡芙的做法
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水.黃油.稱好放在一起.雞蛋.低粉.備好

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水燒開,黃油融化,沸騰。(記得關火)加入低粉攪拌均勻。

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雞蛋分兩次加入攪拌均勻。

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裝入裱花袋擠入盤中。大小均勻

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切皮約2毫米厚
蓋在上面。

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如圖

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入爐150度30分鍾即可,冷卻後劑入醬完成

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