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馨宜DIY
用料
低粉 | 110克 |
無鹽奶油 | 70克 |
雞蛋 | 3—4個 |
水 | 130克 |
鹽 | 1/4小勺 |
泡芙的做法
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低筋面粉過篩備用
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水与無鹽奶油放入锅内,煮至沸腾
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開小火,加入低筋面粉
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攪拌均勻
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加入打散的雞蛋,一勺一勺的加,攪拌均勻
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面糊攪拌到可以滴落的狀態
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倒入裱花袋
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剛放入烤箱的時候
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10分鍾以後的狀態
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完成,我喜歡裏面裹上自制的香草冰淇淋
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