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CANDEY
用料
低筋面粉 | 330克 |
光明黃油(有鹽) | 150克 |
泡打粉 | 7克 |
細砂糖 | 120克 |
雞蛋 | 3個 |
瑪芬的做法
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將泡打粉和面粉混合過篩兩遍備用
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黄油室温软化后,放入干净的大碗中,分三次加入細砂糖打发。然后倒入打散的蛋液,打至膨发(大概3倍左右)。倒入酸奶和柠檬汁,继续搅打均匀
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分三次倒入面粉,從下往上翻著攪拌均勻後,可以加入喜歡的蜜豆等(我加了一點巧克力碎),攪拌好後,倒入紙杯,7-8分滿即可
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烤箱預熱200度,將烤盤放入上數第二層,150度,45分鍾,不需倒扣
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