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keenorange 味道很不错。放入冰箱冰一天,味道更好。
用料
黃油 | 100g |
低筋面粉 | 120g |
泡打粉 | 1/2勺 |
細砂糖 | 100g |
雞蛋 | 2個 |
檸檬皮 | 1/2個 |
鹽少許 | |
馬芬的做法
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提前一小时拿出黃油和雞蛋(如果是冬天还要更早)
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黃油和糖打发,分2-3次加入雞蛋液
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攪拌至帶狀流下,加入篩過的面粉和泡打粉鹽
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用刮刀攪拌光滑無顆粒
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加入檸檬皮碎末
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放入模具中,180度烤25分鍾(小的,可做6個)
大的,180度烤10分鍾取出,表面切開,170度烤25-30分鍾.
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