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天使之吻（angel kiss）是一款鸡尾酒，寓意饮用此酒，恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃，非常可爱称之为天使之吻，这种鸡尾酒比较适合女士饮用。
配方表
香甜酒杯
可可香甜酒 3/4
鲜奶油 1/4
红樱桃
所需材料
制作過程
1.加入3/4的可可香甜酒
2.加入1/4的奶水
3.放置一個紅櫻桃
天使之吻的故事
天使之吻其實是一道被吉普賽人所詛咒的酒。當你面對感情有疑問的時候，你可以調制這道酒。面向正東方，在心中默念你的“他”三遍，當你品嘗這道酒時，它會告訴你答案。
當你喝道酒時，你必須停止，你會發現他們在翻滾，也可稱之爲打kiss。
假如從一個嘴型變成好多個嘴型，那就代表大事不妙，盡管多麽的恩愛，以後也會困難重重。
假如從好多個嘴型變成一個嘴型，那就恭喜你喽，不管多麽的困難，你們倆終究會在一起。但是不要太開心，因爲最後呈現的圖案才會道出你們在一起的原因。
最後再來一個小叮咛！！
因爲天使之吻是一道被吉普賽人所詛咒的酒，一生只能占蔔一次哦。
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彩虹酒是利用利口酒間的比重差異，調出色彩豐富的雞尾酒。調制彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重數據，就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。
配方表
香甜酒杯
红石榴糖浆 1/7
黑醋栗型甜酒 1/7
白可可香甜酒 1/7
蓝柑橘香甜酒 1/7
金巴利 1/7
香草香甜酒 1/7
艾碧斯 1/7
所需材料
制作過程
1.加入1/7紅石榴糖漿
2.加入1/7黑醋栗型甜酒
3.加入1/7白可可香甜酒
4.加入1/7蓝柑橘香甜酒
5.加入1/7金巴利
6.加入1/7香草香甜酒
7.加入1/7艾碧斯
彩虹酒分層原理
甜度越高越靠下層，酒精濃度越高
彩虹酒的兩種喝法1
一口氣直接飲用！你會發現有七種不同的酒類融入在你的口腔當中，散發不同層次感。
但年輕女孩不要輕易嘗試，因爲是猛男的專屬！
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先要准備圓盤，柯林杯，氣泡水！！
首先將冰鎮後的氣泡水加入柯林杯至八分滿。
接下來補滿，最上層的艾碧斯。
點火，待火自然熄滅。
用水果夾將它慢慢的放入柯林杯中。
最後加一點碎冰。
加一根吸管。
華麗變身彩虹炸彈！！
END武漢HOH咖啡調酒茶藝西點學校長年提供專業咖啡師、調酒師、茶藝師、西點師等專業培訓；興趣、就業、開店指導；承接雞尾酒會策劃、咖啡冷餐飲品、花式調酒表演、茶藝表演；職業資格認證。歡迎有志于本行業人士來校參觀報名學習！
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