【2017HOSFAIR調酒大師杯賽】9月開賽!
在这里,你的未来拥有无限种可能。
一个让你可以展现自我、表达自我、突破自我、成为自我的舞台!
【賽事宗旨】
HOSFAIR調酒大師杯賽是廣東信基華展展覽有限公司聯合香港調酒專業協會、酒吧靈魂、廣東省調酒與品酒鑒賞協會、ASK奧斯卡職業培訓學校舉辦的一項專業調酒賽事。此次賽事旨在綜合考察選手的實力,鼓勵選手更好地運用風味、發揮創意制作飲品。同時鼓勵選手控制雞尾酒成本,爲酒吧創造利潤。
【報名規則】
在職調酒師,從業半年以上
【比賽時間】
2017年9月8—10日
【比賽地點】
廣州廣交會展館A區3.1館
【比賽項目】
傳統調酒&花式調酒
【比賽內容】
花式组海选:自创鸡尾酒 提交配方以及30S以上的小视频
花式組決賽:在5min內用工作花式和表演花式制作兩杯同款雞尾酒
传统组海选:自创鸡尾酒 提交配方
传统组半决赛:自创鸡尾酒 提交配方
傳統半決賽:在6min內制作兩杯同款雞尾酒並講解
传统组决赛:命题鸡尾酒 在5min内制作两杯同款鸡尾酒并讲解
【比賽總體流程】
花式組:
7月10日—8月10日爲選手提交配方以及小視頻的時間;
8月15—16日公布進入決賽的選手名單。
8月16—9月7日爲選手賽前准備時間
9月7日下午前往賽場踩點。
9月8日花式決賽
傳統組:
8月1日—8月25日爲配方提交時間。
9月1日—9月2日公布選手
9月8日下午前往賽場踩點
9月9日半決賽
9月10日上午決賽
評委團
賽事回顧
贊助單位
協辦單位
支持單位
合作媒體
【報名截止時間】
花式組:2017年8月10日
傳統組:2017年8月25日
【相關聯系人】
姚小姐 Sky Yao
Tel:15692009523
E-mail:sky@hosfair.com
凡成功報名的選手,在9月8—10日HOSFAIR調酒大師杯賽現場,均可領取由法布芮提供的價值70元阿瑪蕾娜野櫻桃一罐以及由酒吧靈魂提供的手工莫吉托搗棒、過濾器各一個。
請在文章的閱讀原文處放在此鏈接,此鏈接爲選手報名通道。
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