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少女夏鲁鲁 首先要恭喜Sweetambs要在9月份结婚啦,这个婚礼的餅幹就是Ambs为自己婚礼设计的。
步骤图为Youtube视频截图,原PO为Amber Spiegel,翻译LULUCHA,免费教程,仅做经验分享交流用途。
餅幹配方→https://www.xiachufang.com/recipe/100194316/
糖霜配方→https://www.xiachufang.com/recipe/100268324/
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下廚房:少女夏魯魯LULUCHA
用料
糖霜 | 象牙白,10s流動狀態 |
糖霜 | 象牙白,20s半流動狀態 |
糖霜 | 綠色,堅挺初始狀態 |
裱花嘴 | wilton1號、3號、365葉子 |
針筆 | 1 |
威化紙 | 1 |
色粉 | 玫瑰紅 |
水 | 適量 |
婚礼糖霜餅幹及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法
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用象牙白的糖霜塗色,先勾邊
(10s,流動狀態,3號裱花嘴)

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一圈圈向内涂满餅幹

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等糖霜晾幹,約3-6小時

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用象牙白糖霜勾畫出歐式S和C形曲線
(20s 半流动状态,1号裱花嘴)

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歐式S和C形曲線

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在每一層蛋糕底部畫一條珠珠邊

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将2层威化紙剪成“旋涡状”

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刷一些水,让威化紙有黏性

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由外向內卷卷

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卷完後,把背面多余部分剪平

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刷色,先刷玫瑰色粉,再刷色粉+水

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用绿色糖霜把小玫瑰粘在餅幹上,在装饰些小叶子
(堅挺初始狀態,365號葉子花嘴)

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做完啦~

小貼士
餅幹配方→https://www.xiachufang.com/recipe/100194316/
糖霜配方→https://www.xiachufang.com/recipe/100268324/
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