2007年11月,諾言调酒协会由太原学院旅游系酒店管理专业学生策划组织,由旅遊系康玉慶教授任顧問,張煜、王衛濤、陳黎、劉曉麗、成平老師任專業指導教師,經太原學院院團委批准,院學生會備案,諾言調酒協會正式成立。
协会集调酒(花式)、咖啡、茶艺、礼仪为一体。协会本着“让男生更绅士,让女生更优雅”的宗旨开展各项活动,同时贯彻“以学为主,学练结合”的方针进行活动,活动中理论与实践相结合,取得了很大的发展。尤其是2015年创办的諾言DIY文化酒吧,为协会提供了必要的活动场所和更大的发展空间。
諾言调酒协会突出高等职业教育的特点,使其社员成为“双懂”、“双会”型人才,为以后的工作奠定基础。 协会经过九年的发展,截止今年七月份,协会已有近百余名社员。其所设立部门已有12个,社员各持其职,勤学技术,锻炼出一支掌握一定水平的酒、花式、茶、咖啡、礼仪知识的技术队伍。
小编相信,有学校的支持,加上协会里“小諾米”们的努力,諾言调酒协会的明天会更美好!
部門介紹:
調酒部:准確記憶常用調酒器具的專業名詞,熟記酒水配方,配制酒水(包括不斷創新,推出新的雞尾酒品種),銷售酒水,並讓客人領略酒的文化各風情。
咖啡部:熟練掌握咖啡的基本知識及咖啡的制作。熟悉各類咖啡器械使用和掌握簡單的維護保養知識。
茶藝部:掌握茶葉、茶具、茶藝等基礎知識,熟練沏茶的詳細過程及技巧,學習並講解新式茶藝知識。
活动部 外联部 宣传部
财务部 内务部 秘书部
采购部 礼宾部 自律部
左一步繁華
右一步甯靜
諾一載春秋,言一生無悔
星空幻想,唯美諾言
心若沒有棲息的地方,到哪裏都是流浪
有一個地方,可以讓你放松心情,舒緩情緒
有一個地方,可以讓你盡情娛樂,高歌而回
有一个神秘而又动人的地方存在于夜色灯火阑珊中——諾言DIY文化酒吧
一個專屬于大學生的校園文化酒吧
学调酒 做咖啡 会茶艺
【諾言开讲了】让你知道什么是高大上,让你体会“小礼仪,大文化”的真谛。
諾言开讲了
走進這裏,褪去一天的喧囂,柔和的音樂,撫平微亂的心緒;飲一杯清涼,暈開眼前的畫面。做表白、開派對(如單身派對、生日派對)玩遊戲、交朋友,你會發現,你喝的不僅僅只有酒,還有故事。
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